Cambios en la composición corporal durante el macrociclo de futbolistas profesionales en relación al conocimiento de nutrición deportiva

Resumen

Los futbolistas profesionales están obligados a cumplir con las exigencias físicas y mantener el mejor rendimiento posible durante todo el macrociclo. Es importante evaluar el conocimiento nutricional de los jugadores, identificar áreas que requieren una mayor conciencia nutricional e identificar el impacto del conocimiento en los cambios en la composición corporal, ya que esto puede afectar la salud y el rendimiento de los jugadores. Este estudio tuvo como objetivo evaluar los cambios en la composición corporal de jugadores de fútbol profesionales durante el macrociclo de la ronda de primavera del campeonato de fútbol e identificar la correlación entre el conocimiento sobre nutrición y el mantenimiento de la composición corporal. El estudio incluyó a 38 jugadores de fútbol. Las composiciones corporales de los jugadores se analizaron 6 veces durante el macrociclo que consta de períodos preparatorio, competitivo y de transición utilizando el método de Análisis de Impedancia Bioeléctrica Multifrecuencia Segmental Directo. Los atletas completaron el Cuestionario de conocimientos sobre nutrición para el deporte para evaluar sus conocimientos sobre nutrición. Durante el período preparatorio, se demostró una correlación negativa estadísticamente significativa entre el conocimiento de los jugadores sobre las subsecciones de micronutrientes en la dieta y la dispersión del porcentaje de tejido adiposo (r = -0,36, pag = 0,03). En el período competitivo, hubo una correlación negativa estadísticamente significativa entre el conocimiento de los jugadores sobre nutrición deportiva y la dispersión de la masa corporal magra (r = -0,46, pag = 0,004) y masa del músculo esquelético (r = -0,36, pag = 0,03). Durante el período de transición, se observó una correlación negativa estadísticamente significativa entre el conocimiento de los jugadores sobre el control de peso y la dispersión de la masa corporal (r = -0,47, pag = 0,00) y valores de IMC (r = -0,48, pag = 0,00) fue identificado. El conocimiento del jugador sobre la subsección de macronutrientes se correlacionó significativamente negativamente con la dispersión del contenido de masa del músculo esquelético (r = -0,33, pag = 0,05). El conocimiento nutricional tiene un impacto en la estabilidad de la composición corporal durante todos los períodos analizados: preparatorio, competitivo y de transición.

Palabras clave:

antropometría; composición corporal; fútbol americano; conocimientos de nutrición; atletas profesionales.

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