Conocimientos nutricionales de los futbolistas gaélicos de élite y no élite.

Resumen

La ingesta dietética desempeña un papel importante en el rendimiento deportivo y está influenciada por varios factores, incluido el conocimiento nutricional. Los futbolistas gaélicos son atletas aficionados que realizan actividades intermitentes de alta intensidad durante el entrenamiento y la competición, y previamente han demostrado una ingesta dietética insuficiente. Este estudio tuvo como objetivo examinar el conocimiento sobre nutrición en futbolistas gaélicos de élite y no élite. Se distribuyó una encuesta en línea a futbolistas gaélicos competitivos, examinando sus conocimientos sobre nutrición mediante el Cuestionario abreviado de conocimientos sobre nutrición para el deporte. Se compararon los conocimientos totales, generales y de nutrición deportiva entre deportistas de élite y no élite, y entre aquellos que habían recibido y no educación nutricional previamente, mediante la prueba U de Mann-Whitney. Un total de 190 participantes (15,3% mujeres) completaron la encuesta. No se identificaron diferencias entre deportistas de élite y no élite en conocimientos sobre nutrición (p > 0,05). Los atletas con educación nutricional previa obtuvieron puntuaciones más altas que aquellos sin educación nutricional previa en total (54,0 ± 4,9% vs 46,8 ± 9,6%; p = 0,002) y conocimiento de nutrición deportiva (51,9 ± 12,5% vs 43,4 ± 11,8%; p = 0,005). Los hallazgos sugieren la importancia de la educación nutricional en todos los niveles de la competencia atlética para mejorar el conocimiento sobre nutrición, lo que puede capacitar a los atletas para tomar decisiones dietéticas apropiadas para respaldar las demandas del entrenamiento y la competencia.

Palabras clave:

Conocimientos de nutrición; atleta; educación; deporte.

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