Consumo de azúcar, bebidas azucaradas y trastorno por déficit de atención con hiperactividad: una revisión sistemática y un metanálisis

Resumen

Fondo:

El trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH) es un trastorno neuroconductual importante en niños y adolescentes que puede verse afectado por la dieta.

Objetivo:

Evaluar la posible relación entre el consumo de azúcar y el desarrollo de síntomas de TDAH.

Métodos:

En marzo de 2020 se realizó una búsqueda bibliográfica sistemática exhaustiva utilizando Google Scholar, PubMed y Scopus. En este metanálisis de estudios observacionales, para calcular los OR y los errores estándar se utilizaron los odds ratios, los riesgos relativos, los riesgos relativos y sus intervalos de confianza del 95%, que se informaron para el TDAH con respecto al SSBS, el consumo de refrescos y los azúcares dietéticos. Al principio, se utilizó un modelo de efectos fijos para determinar los tamaños del efecto general mediante log OR y SE. Si hubo alguna heterogeneidad significativa entre los estudios, se realizó el modelo de efectos aleatorios. Prueba Q de Cochran y yo2 se utilizaron para medir fuentes potenciales de heterogeneidad entre los estudios. Se utilizó la escala de Newcastle-Ottawa para evaluar la calidad de los artículos incluidos.

Resultados:

Siete estudios, dos transversales, dos de casos y controles y tres prospectivos con un total de 25.945 personas fueron elegibles para incluirse en el metanálisis actual. La asociación entre el consumo de azúcar y refrescos y el riesgo de síntomas de TDAH se proporcionó según el modelo de efectos aleatorios (tamaño del efecto combinado: 1,22, IC del 95%: 1,04-1,42, P = 0,01) (I² = 81,9%, P heterogeneidad< 0,0001).

Conclusión:

Este metanálisis indicó una relación positiva entre el consumo general de azúcar y bebidas azucaradas y los síntomas del TDAH; sin embargo, hubo heterogeneidad entre los estudios incluidos. Se necesitan futuros estudios bien diseñados que puedan explicar los factores de confusión para confirmar el efecto del azúcar en el TDAH.

Palabras clave:

TDAH; hiperactividad; refresco; azúcar; bebidas azucaradas.

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