Dieta cetogénica muy hipocalórica y trastornos reumáticos comunes: reporte de un caso

Resumen

Fondo:

La literatura científica aporta evidencia de que la cetosis nutricional puede ser un apoyo importante en el tratamiento de patologías en las que la inflamación está presente, ya que estudios recientes han demostrado que los cuerpos cetónicos tienen actividad antiinflamatoria en numerosas enfermedades, incluidas las reumáticas. Presentamos el caso de una mujer de 22 años con obesidad clase I y artritis idiopática juvenil que inició tratamiento con una dieta cetogénica muy hipocalórica (VLCKD).

Resumen del caso:

Mujer de 22 años diagnosticada de artritis idiopática juvenil a los 4 años y con un índice de masa corporal (IMC) de 30,8 kg/m.2, circunferencia de cintura (CC) 80 cm, masa grasa (FM) 28,1 kg, FM libre 45,7 kg y tejido adiposo visceral (IVA) 3,5 kg, evaluados mediante análisis de bioimpedancia. Fue tratada mediante un programa comercial de pérdida de peso VLCKD (PNK® método); este programa proporciona preparados proteicos de alto valor biológico y alimentos naturales. Cada preparado proteico contiene 15 g de proteínas, 4 g de carbohidratos, 3 g de grasas y 50 mg de ácido docosahexaenoico omega-3, con un contenido energético de 90-120 kcal. Después de cuatro meses en el programa, el IMC era de 28,6 kg/m2WC 73 cm, FM 23,2 kg, libre FM 41,9 kg e IVA 2,9 kg.

Conclusión:

VLCKD permitió a la paciente alcanzar su peso objetivo y reducir sus dolores articulares y de cabeza. Los índices inflamatorios de laboratorio también se normalizaron.

Palabras clave:

Reporte de un caso; Inflamación; Obesidad; método PNK®; Trastornos reumáticos; Dieta cetogénica muy baja en calorías; Pérdida de peso.

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