Efecto de 30 días de dieta mediterránea cetogénica con fitoextractos sobre la composición del microbioma intestinal de los atletas

Resumen

Fondo:

Investigaciones recientes sugieren que el microbioma intestinal puede desempeñar un papel fundamental en la salud y el rendimiento de los atletas. Curiosamente, la nutrición puede afectar el rendimiento deportivo al influir en la composición del microbioma intestinal. Entre los diferentes patrones dietéticos, la dieta cetogénica representa un enfoque nutricional eficiente para lograr una composición corporal adecuada en los atletas; sin embargo, se han planteado algunas preocupaciones sobre su posible efecto perjudicial sobre el microbioma intestinal. Hasta donde sabemos, solo un estudio investigó el efecto de la dieta cetogénica en el microbioma intestinal de atletas (marchadores de élite), mientras que no hay estudios disponibles en un modelo de deporte mixto de resistencia/potencia como el fútbol. Este estudio tuvo como objetivo investigar la influencia de una dieta mediterránea cetogénica con fitoextractos (KEMEPHY) en la composición del microbioma intestinal en una cohorte de jugadores de fútbol semiprofesionales.

Métodos:

16 jugadores de fútbol masculinos fueron asignados aleatoriamente a la dieta KEMEPHY (KDP norte = 8) o dieta occidental (WD norte = 8). La composición corporal, las mediciones del rendimiento y la composición del microbioma intestinal se midieron antes y después de 30 días de intervención mediante secuenciación del amplicón de ARNr 16S. Se utilizaron medidas de diversidad alfa y PERMANOVA para investigar las diferencias pre-post en la abundancia relativa de todos los niveles taxonómicos (desde el filo hasta el género) y se utilizaron las correlaciones de Spearman para investigar las asociaciones entre la composición microbiana y la ingesta de macronutrientes. También se realizó un análisis discriminante lineal en los diferentes niveles taxonómicos de los datos posteriores a la intervención.

Resultados:

No se encontraron diferencias entre la intervención pre y post dietética para la diversidad de la comunidad microbiana: no hay efectos significativos del tiempo (pag = 0,056, ES = 0,486 y pag = 0,129, ES = 0,388, respectivamente para el número de OTU y ENS de Shannon), grupo (pag = 0,317, ES = 0,180 y pag = 0,809, ES = 0,047) o tiempo × grupo (pag = 0,999, ES = 0,01 y pag = 0,230, ES = 0,315). Post-hoc La prueba de Wilcoxon pareada mostró un efecto significativo de tiempo × grupo para Actinobacteriota (pag = 0,021, ES = 0,578), que aumentó en el grupo WD (mediana pre: 1,7%; mediana post: 2,3%) y disminuyó en el grupo KEMEPHY (mediana pre: 4,3%; mediana post: 1,7%). A nivel de género, el análisis discriminante lineal en la postintervención diferenció los dos grupos por bifidobacteria género (perteneciente a la actinobacterias filo), butyricicoccus y Acidaminococo géneros, todos más abundantes en el grupo WD, y para Clostridia UCG-014 (orden, familia y género), Butiricimonas, Odoribacteri géneros (perteneciente a la familia Marinifilaceae), y ruminococo género, todos más abundantes en el grupo KEMEPHY.

Conclusiones:

Nuestros resultados demuestran que 30 días de intervención KEMEPHY, a diferencia de investigaciones anteriores sobre la dieta cetogénica y el microbioma intestinal, no modifican la composición general del microbioma intestinal en una cohorte de atletas. El patrón dietético KEMEPHY puede representar una herramienta alternativa y segura para mantener y/o regular la composición del microbioma intestinal en atletas que practican ejercicio regular. Debido al hecho de que no todas las dietas cetogénicas son iguales, planteamos la hipótesis de que cada versión de la dieta cetogénica, con diferentes tipos de nutrientes o distribución de macronutrientes, puede afectar de manera diferente el microbioma intestinal humano.

Palabras clave:

Atletas; ejercicio; microbiota intestinal; dieta cetogénica; nutrición deportiva.

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