Efecto de la co-suplementación con β-alanina y bicarbonato de sodio sobre la capacidad amortiguadora del cuerpo y el rendimiento deportivo: una revisión sistemática

Resumen

La acidificación muscular es uno de los principales factores que provocan fatiga durante el ejercicio, comprometiendo así el rendimiento. Se cree que los suplementos deportivos beta alanina (β-A) y bicarbonato de sodio (SB) mejoran los efectos de los sistemas amortiguadores del cuerpo al reducir el H+ concentraciones. El objetivo de esta revisión sistemática fue analizar los efectos de la co-suplementación con β-A y SB sobre la capacidad amortiguadora del organismo y el rendimiento deportivo. Se realizaron búsquedas en las bases de datos PubMed, Web of Science, Medline, CINAHL y SPORTDiscus hasta noviembre de 2021 siguiendo las pautas PRISMA. Se consideraron ensayos controlados aleatorios, al menos simple ciego, realizados en deportistas de cualquier edad. Se identificaron para su revisión nueve estudios que incluyeron un total de 221 atletas. Los atletas recibieron suplementos con β-A y SB mientras realizaban pruebas de ejercicio para evaluar el rendimiento físico y la capacidad de amortiguación. Cinco de los nueve estudios indicaron que hubo alguna mejora adicional en la capacidad amortiguadora y el rendimiento con la suplementación conjunta, mientras que un estudio concluyó que el efecto era comparable a los efectos añadidos de los suplementos individuales. Según los resultados de los estudios revisados, recomendaríamos la cosuplementación con β-A y SB durante ejercicios de alta intensidad con una duración de entre 30 s y 10 min.

Palabras clave:

Ayuda ergogénica; carnosina y nutrición deportiva; ejercicio; capacitación.

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