Efectos del aceite de krill y la distancia de la carrera sobre la colina sérica y los metabolitos de la colina en triatletas: un estudio de campo

Resumen

La colina es un nutriente esencial que se ha implicado en el rendimiento deportivo debido a su papel en el mantenimiento de la función muscular normal. La concentración de colina libre en suero puede disminuir durante el ejercicio de alta intensidad y larga distancia, sin embargo, se han investigado fuera del laboratorio pocas estrategias nutricionales para contrarrestar esta pérdida de colina que potencialmente agota el rendimiento. Este estudio de campo exploratorio se realizó para investigar si la suplementación antes de la carrera con fosfatidilcolina del aceite de krill puede contrarrestar la caída esperada de la colina y algunos de sus metabolitos durante las competencias de triatlón. Se reclutaron cuarenta y siete triatletas, 12 mujeres y 35 hombres con edades comprendidas entre 25 y 61 años, entre los participantes del triatlón Norseman Xtreme de distancia Ironman y del Triatlón de Oslo de distancia sprint/olímpica. Veinticuatro atletas fueron asignados aleatoriamente al grupo de aceite de krill y recibieron 4 g de Superba.Aumentar™ aceite de krill al día durante 5 semanas antes de la carrera, y 23 atletas fueron asignados aleatoriamente al grupo de placebo, que recibió 4 g de aceite vegetal mixto al día. Se obtuvieron muestras de sangre antes de la carrera, inmediatamente después de finalizar la carrera y el día después de la carrera para analizar la colina y sus metabolitos. Los resultados mostraron que las concentraciones séricas de colina disminuyeron significativamente desde antes de la carrera hasta el final de la carrera en todas las carreras, con una disminución más pronunciada observada en el triatlón Norseman Xtreme de distancia Ironman (disminución del 34%) en relación con el triatlón de Oslo de distancia sprint/olímpica ( 15% de disminución). También se observó una reducción de la betaína, mientras que las concentraciones de dimetilglicina (DMG) se mantuvieron estables en todos los momentos. Se observaron concentraciones significativamente más altas de colina (9,4 % en promedio) y DMG (21,4 % en promedio) en el grupo de aceite de krill en comparación con el grupo de placebo, y el grupo de aceite de krill mostró un aumento significativamente mayor en la colina sérica después de completar la carrera. En conclusión, el aceite de krill puede ayudar a evitar que las concentraciones de colina circulante se vuelvan limitantes durante las competiciones de resistencia.

Palabras clave:

betaína; colina; dimetilglicina; ejercicio de alta intensidad; aceite de krill; fosfatidilcolina; nutrición deportiva; triatlón.

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