Efectos del té verde y del té verde incorporado en cristal líquido liotrópico de nanopartículas sobre las adaptaciones al ejercicio: un estudio preclínico de entrenamiento en intervalos de alta intensidad

Resumen

El té verde (GT) es un antioxidante natural, sensible a la oxidación después de su preparación. Los cristales líquidos liotrópicos (LLC) son sistemas nanoestructurados que se utilizan para incorporar compuestos bioactivos. El entrenamiento en intervalos de alta intensidad (HIIT) es una modalidad de entrenamiento que aumenta la producción de especies reactivas de oxígeno (ROS). Así, esta investigación tuvo como objetivo comparar los efectos de GT y GT cargados en LLC en animales sometidos a HIIT, considerando parámetros hematológicos, bioquímicos e histológicos, estado redox y masa corporal. Se mezclaron monooleína, GT en infusión y Poloxámero 407 para obtener nanopartículas de LLC (NP-LLC). Se asignaron al azar ratas macho sanas a seis grupos (norte = 6/grupo): Control (C), GT, GT-NP-LLC, Ejercicio (Ex), GT+Ex, GT-NP-LLC+Ex. El peso corporal fue significativamente menor en todos los grupos sometidos a HIIT en comparación con C. Los porcentajes de reducción de masa corporal fueron 11,3, 13,0, 10,0 y 11,0% para Ex, GT+Ex, GT-NP-LLC y GT-NP-LLC+Ex. , respectivamente, en comparación con el control. GT-NP-LLC y Ex redujeron los triglicéridos en comparación con C. La suplementación con GT y GT-NP-LLC combinada con HIIT presentó mayor hipertrofia muscular (25 y 21%, respectivamente), mejor acondicionamiento físico y menor tasa de ganancia de peso corporal en comparación con HIIT. por sí mismo. Además, los efectos del propio GT-NP-LLC sobre la masa corporal y los parámetros bioquímicos son prometedores, lo que sugiere que NP-LLC podría mejorar la biodisponibilidad de GT.

Palabras clave:

antioxidantes; té verde; Entrenamiento por intervalos de alta intensidad; sistema nanoestructurado; actividad física; nutrición deportiva.

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