El marco de estrategias nutricionales de las 4R para la recuperación post-ejercicio: una revisión con énfasis en la nueva generación de carbohidratos

Resumen

La recuperación post-ejercicio es un término amplio que se refiere a la restauración de la capacidad de entrenamiento. Después del entrenamiento o competición se produce acumulación de fatiga y reducción del rendimiento deportivo. En las horas y días posteriores al entrenamiento, el cuerpo se recupera y se espera que el rendimiento vuelva a la normalidad o mejore. Se revisaron las bases de datos ScienceDirect, PubMed/MEDLINE y Google Scholar para identificar estudios y declaraciones de posición que examinan la relación entre nutrición y recuperación deportiva. Como marco basado en evidencia, se identificó un enfoque de 4R para optimizar la recuperación post-ejercicio: (i) Rehidratación: un proceso fundamental que dependerá del atleta, el entorno y el evento deportivo; (ii) Repostar: el consumo de carbohidratos no sólo es importante para reponer las reservas de glucógeno sino también para contribuir a las necesidades energéticas del sistema inmunológico y la reparación de los tejidos. Se discutieron varios carbohidratos obtenidos mediante bioingeniería, pero se necesita más investigación; (iii) La ingestión reparadora después del ejercicio de proteína de alta calidad y monohidrato de creatina beneficia el crecimiento y la reparación del tejido; y (iv) La nutrición en reposo antes del sueño tiene un efecto reconstituyente que facilita la recuperación de los sistemas musculoesquelético, endocrino, inmunológico y nervioso. La asesoría nutricional basada en las 4R es importante para el manejo inteligente de las estrategias de hidratación, alimentación y suplementación para lograr una recuperación oportuna.

Palabras clave:

conformación de carbohidratos; dolor muscular; adaptación fisiológica; síntesis de proteínas; rehidratación; higiene del sueño.

Traducido automáticamente
Publicación Original

0 comentarios

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *