Evaluación del uso de complementos alimenticios por parte del personal militar: protocolo del estudio y resultados

Resumen

Debido a su modo específico de operación, el personal militar se enfrenta a desafíos físicos y mentales. En la mayoría de los países, el uso de complementos alimenticios por parte del personal militar no está regulado y se espera una alta prevalencia de suplementación. Sin embargo, los datos al respecto son escasos o muy limitados y no se comprende la importancia de la suplementación para la ingesta de sustancias bioactivas. Por lo tanto, nuestro objetivo era desarrollar un protocolo de estudio que permitiera una evaluación de la prevalencia del uso de complementos alimenticios y una estimación de la contribución de las prácticas de suplementación a la ingesta dietética de nutrientes específicos y otros compuestos. El protocolo fue probado en un estudio con personal de las Fuerzas Armadas Eslovenas (SAF). Los datos se recopilaron mediante un cuestionario anónimo en una muestra de 470 participantes de diferentes unidades militares: aproximadamente la mitad de los cuarteles ubicados en todo el país y la otra mitad que regresaban de operaciones militares en el extranjero. Para proporcionar resultados significativos, registramos el uso de complementos alimenticios y alimentos funcionales disponibles en porciones de un solo tamaño (es decir, bebidas energéticas, barras de proteínas, etc.). En total, el 68% de los participantes informaron haber tomado suplementos, más comúnmente con suplementos de vitaminas, minerales y proteínas. El rango militar, el estatus de participación en operaciones militares y la actividad física fueron los principales determinantes de los suplementos específicos utilizados. Sorprendentemente, se observó una menor prevalencia de suplementación general y de proteínas en los sujetos que regresaban de operaciones militares en el extranjero (62 frente a 74%) que en el personal estacionado en los cuarteles de Eslovenia; sin embargo, la frecuencia del uso de bebidas energéticas y suplementos de cafeína fue mayor en esta población (25 vs. 11%). El diseño del estudio permitió realizar estimaciones de la ingesta diaria de compuestos bioactivos suplementados. Describimos los desafíos y enfoques utilizados en el estudio para respaldar estudios similares en el futuro y dentro de otras poblaciones.

Palabras clave:

fuerzas Armadas; suplementos dietéticos; Suplementos alimenticios; alimentos funcionales; militar; ingesta de nutrientes; nutrición; nutrición deportiva.

Traducido automáticamente
Publicación Original

0 comentarios

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *