Índice de masa corporal durante una dieta sin gluten en pacientes celíacos

Resumen

La asociación de variables clínicas con el índice de masa corporal (IMC) y los cambios experimentados durante una dieta sin gluten (DLG) en la enfermedad celíaca (EC) no está bien establecida. En este estudio de cohorte retrospectivo, nuestro objetivo fue investigar factores alineados con el valor inicial y un seguimiento con respecto al IMC en casos de EC diagnosticados en la Universidad de Pécs (Hungría). Se recogieron datos sobre sexo, edad, presentación clínica, histología, serología, manifestaciones extraintestinales e IMC al momento del diagnóstico y durante el seguimiento. Para comparar variables con el IMC inicial y los cambios del IMC en períodos de corto, mediano y largo plazo, aplicamos análisis univariados. Se incluyeron un total de 192 pacientes con EC. Los hombres tenían un IMC medio significativamente mayor en comparación con las mujeres en el momento del diagnóstico (22,9 ± 4,1 frente a 21,4 ± 4,3 kg/m2, pag = 0,041) y durante el seguimiento (pag = 0,031, pag = 0,029, y pag = 0,033 para seguimientos a corto, mediano y largo plazo, respectivamente). Los pacientes con EC no clásica experimentaron un IMC medio más alto en el momento del diagnóstico (22,9 ± 4,0 frente a 20,7 ± 4,4 kg/m2, pag < 0,001) y después de un seguimiento a largo plazo (24,5 ± 3,2 frente a 22,6 ± 3,4 kg/m2, pag = 0,039) que los pacientes clásicos. En conclusión, aunque el IMC medio se mantuvo en el rango normal, aumentó significativamente durante el seguimiento, incluso en el seguimiento a corto plazo. Este cambio fue característico de los casos no clásicos y de los hombres en los seguimientos a largo plazo.

Palabras clave:

índice de masa corporal; enfermedad celíaca; presentación clínica; dieta libre de gluten.

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