La relación entre el índice de masa corporal, el porcentaje de grasa corporal y la ingesta dietética con la fatiga muscular en futbolistas adolescentes

Resumen

Es importante que los jugadores de fútbol mantengan la fuerza muscular durante todo el partido. El objetivo de este estudio fue investigar el índice de masa corporal (IMC), el porcentaje de grasa corporal (GC), la ingesta dietética (energía, carbohidratos y proteínas) y su relación con la fatiga muscular entre jugadores de fútbol adolescentes. Este fue un estudio transversal en el que participaron 26 jugadores de fútbol de entre 15 y 17 años. El IMC se determinó utilizando el Anhtro Plus de la OMS, el % BF se analizó mediante el análisis de impedancia bioeléctrica (BIA) y se clasificó mediante curvas de grasa corporal para niños, y la ingesta dietética se evaluó mediante un recordatorio dietético de 3 × 24 h. La prueba de sprint anaeróbico basada en carrera (RAST) se realizó dos veces y se promedió para identificar la fatiga muscular. Se realizaron análisis de correlación de Pearson y de regresión múltiple para determinar la relación entre las variables. Los resultados mostraron que, en general, los participantes tenían un peso saludable (17,61 ± 1,82 kg/m2), un buen patrón de dieta (energía 99,08 ± 14,34 %, carbohidratos 92,88 ± 9,54 % y proteínas 95,96 ± 23,41 %), pero poca grasa corporal (6,76 ± 2,12 %). ). En la prueba de Pearson se encontraron correlaciones negativas en fatiga muscular e IMC (r=-0,393, p=0,047), así como %GC (r=-0,458, p=0,019), pero positivas entre fatiga muscular y consumo de energía (r =0,538, p=0,005). Además, el análisis de regresión múltiple sólo confirmó una relación estadísticamente significativa entre la ingesta de energía y la fatiga muscular (p=0,028). Concluimos que un IMC y un % de BF más altos pueden conducir a una mayor fatiga muscular, mientras que una mayor ingesta de energía tiene una mejora significativa para reducir la fatiga muscular. Por lo tanto, es esencial que los jugadores de fútbol consuman la energía adecuada y consideren mantener el IMC y el % BF en un rango óptimo.

Palabras clave:

Jugadores de futbol; fatiga muscular; nutrición deportiva.

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