Pastel de hamburguesa con queso

Cuando tus macros están bajos y te apetece una hamburguesa con queso, ¡esta receta es tu salvadora! ¡Rocía un poco de ketchup sin azúcar encima y listo!

Macros (por porción)

156
calorías
6
gordo
7.5
carbohidratos
18
proteína

(la receta rinde para 8 porciones)

Ingredientes

  • 180 g de cebolla picada
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 500 g de carne molida magra
  • 1 huevo
  • 150 g de claras de huevo
  • 60 g de harina para todo uso
  • 30 g de queso cheddar bajo en grasa

Direcciones

  1. Precalentar el horno a 350 grados.
  2. Cocine el ajo y la cebolla sobre la estufa en una sartén engrasada con spray antiadherente de 0 calorías hasta que estén medio cocidos.
  3. Agregue la carne molida y cocine con la cebolla hasta que esté cocida. Retirar del fuego y dejar enfriar durante unos 10 minutos.
  4. En un tazón grande, mezcle el huevo, las claras y la harina. Una vez enfriado, agregue la mezcla de carne y cebolla y revuelva bien.
  5. Vierta en un molde para pastel engrasado y hornee por 30 minutos.
  6. Espolvorea queso encima y hornea por 10 minutos más hasta que esté cocido. ¡Disfrutar!
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