Un enfoque integrador del equilibrio alimentario a lo largo de la vida

Resumen

Los animales requieren mezclas específicas de nutrientes que varían a lo largo del curso de la vida y según las circunstancias, por ejemplo, la salud y los niveles de actividad. Lo que sustenta y complica estos requisitos es que los rasgos individuales pueden optimizarse en diferentes composiciones dietéticas, lo que lleva a compensaciones entre los resultados mediadas por la nutrición. Además, el entorno alimentario puede limitar qué mezclas de nutrientes se pueden lograr. La selección natural ha equipado a los animales para resolver estos desafíos dinámicos y multidimensionales de la nutrición, pero se sabe poco sobre los detalles y sus implicaciones teóricas y prácticas. Presentamos un marco integrador, la geometría nutricional, que modela interacciones nutricionales complejas en el contexto de múltiples nutrientes y en todos los niveles de organización biológica (por ejemplo, celular, individual y poblacional) y niveles de análisis (por ejemplo, mecanicista, de desarrollo, ecológico y evolutivo). El marco es generalizable a diferentes situaciones y taxones. Ilustramos esto utilizando ejemplos que abarcan desde insectos hasta primates y entornos (laboratorio y naturaleza), y demostramos su relevancia para la salud humana.

Palabras clave:

Endocrinología; Ciencias Biologicas; Biología evolucionaria; fisiología.

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